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亚麻籽油引起食用油革命


亚麻籽油引起食用油革命

——被忽视的营养a-亚麻酸

                      
第一章人体必需脂肪酸——α-亚麻酸

一、什么是必需脂肪酸

    人体必需脂肪酸必须具备以下三个条件: 

    1、在人体生命活动中起重要作用,如果缺乏会产生明显的缺乏症状或缺乏病; 

    2、人体不能通过自身代谢产生或合成; 

    3、必须从膳食中摄取才能满足人体需要。 α-亚麻酸具备以上三项条件,故被称为必需脂肪酸。

二、什么是α-亚麻酸 

    α-亚麻酸属多不饱和脂肪酸,是 w-3 系多不饱和脂肪酸的母体,为全顺式9,12,15-十八碳三烯酸,它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中。纯度达99%以上的α-亚麻酸呈淡黄色,清香无异味,它易被氧化、难提纯、储存困难。 

三、α-亚麻酸在人体内的生理代谢 

    α-亚麻酸在体内可以直接进行分解代谢,其代谢产物作为人体细胞膜的组成成份,成为重要结构物质。α-亚麻酸在酶的作用下,生成一系列代谢产物,其中最重要的为DHA(二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸)和EPA(二十碳五烯酸,是一种多不饱和脂肪酸。同 DHA 一样,EPA 组成磷脂、胆固醇酯等, 是大脑、神经系统的重要组成部分。)等多不饱和脂肪酸及 PG(前列腺环素)。

EPA可以衍生为PGG3,PGG3进而生成PGH3,PGH3又会生成TXA3、PGI3,PGI3也叫前列腺环素,它可以扩张血管、抑制血小板凝集、改善血液循环;TXA3又称血栓素A3,其作用与PGI3基本相同,可以阻止血管收缩和血小板凝集。作用机制与提升环磷腺苷(cAMP)的浓度有密切关系,因为 cAMP可使血小板内环氧化酶的活性下降,从而使TXA2(血栓素A2,是一种促进血液凝集的重要物质)生成减少,防止血栓形成。 DHA和 EPA是脑、视网膜等组织细胞膜的重要成份,它们选择性地渗入大脑皮质、视网膜、睾丸和精子等重要器官中,参与乙醇胺磷脂和神经磷脂的合成。DHA和EPA参加到神经元细胞膜的卵磷脂中,使细胞膜的液态流动性变好、通透性增高,细胞充满活力。DHA对大脑神经细胞的分裂、增殖、神经传导、突触的生长和发育起着极为重要的作用,是大脑形成和智商开发的必需物质。它对大脑的各项功能都有极大影响。

四、α-亚麻酸作用机理 

1、w-3系多不饱和脂肪酸取代了卵磷脂中的花生四烯酸(AA),减少了花生四烯酸(AA)的生成,从而减少凝血素的形成。 

2、与亚油酸争夺△6去饱和酶从而降低花生四烯酸的形成。 

3、可作为PGI3的前体,通过转变为血栓素TXA3,与血栓素TXA2 竞争,减少TXA2 对血小板的凝集作用。 

4、抑制肝脏对脂肪酸及脂蛋白的合成,促进低密度脂蛋白向高密度脂蛋白转换。 

5、改变血液粘度,增强血管弹性,维持血压稳定。 

6、α-亚麻酸削弱血小板的凝集作用,抑制二烯前列腺素的生成,恢复及提高人体免疫系统功能,有效防止癌症的形成以及抑制其转移。 

7、α-亚麻酸对饱和脂肪酸具有竞争性的抑制作用,它还可以调控脂肪代谢基因,重新分配脂肪代谢,从而抑制脂质合成,清除过剩饱和脂肪酸。 

8、EPA 和 DHA 是大脑神经系统磷脂的主要成份,能增加细胞膜的通透性和流动性,使神经信号的传递灵敏、顺畅。 

五、α-亚麻酸的功效 

大量的基础研究、流行病学调查、动物试验及临床观察表明,α-亚麻酸具有以下九方面的生理功效,被国际医学界、营养学界所公认: 

1、预防心脑血管病 

由于血栓形成,血管发生堵塞,组织细胞得不到氧气补充和营养成份的供应,最终会导致死亡。在心脏冠状动脉和脑血管处易形成血栓,引起心肌梗塞和脑梗塞。人们已经知道促成血栓形成的重要因素是血小板凝集的过程。α-亚麻酸可以改变血小板膜流动性,从而改变血小板对刺激的反应性及血小板表面受体的数目。因此,能有效防止血栓的形成。 

2、降血脂 

α-亚麻酸的代谢产物对血脂代谢有温和的调节作用,能促进血浆低密度脂蛋白(LDL)向高密度脂蛋白(HDL)的转化,使低密度脂蛋白(LDL)降低,高密度脂蛋白(HDL)升高,从而达到降低血脂,防止动脉粥样硬化的目的。 

3、降低临界性高血压 

血压在145/90mmHg—160/95mmHg之间叫临界性高血压,是初期性高血压。若长期使用降压药,易引起许多不良反应。α-亚麻酸的代谢产物可以扩张血管,增强血管弹性,从而起到降压作用。 

4、抑制癌症的发生和转移 

正常的体细胞会因为机体功能的失衡而产生病变,而癌细胞形成后会产生大量的能抑制多种免疫细胞机能的二烯前列腺素,降低人体免疫系统功能,使癌细胞得以增殖和转移。α-亚麻酸的代谢产物可以直接减少致癌细胞生成数量,同时削弱血小板的凝集作用,抑制二烯前列腺素的生成,恢复及提高人体的免疫系统功能,从而能有效地防止癌症形成以及抑制其转移。爱斯基摩人乳腺癌的发病率很低,是因为他们大量进食鱼类或其它海产品,脂肪摄取量虽然大,但不饱和脂肪酸成份多,主要是 w-3 系脂肪酸(α-亚酸),因此,其癌症的发病率极低。 

5、抑制过敏反应、抗炎作用 

α-亚麻酸可降低多核白细胞(RMNS)及肥大细胞膜磷脂中花生四烯酸(AA)的含量,使过敏反应发生时 AA 释放量减少,从而降低 LT4(白三烯)的生成;代谢产物 EPA 还有与 AA 竞争△5去饱和酶的作用;α-亚麻酸对过敏反应的中间体 PAF(血小板凝集活化因子)有抑制作用。所以认为,α-亚麻酸对过敏反应及炎症有抑制效果。临床研究得出,牛皮癣的发病机理主要由花生四烯酸代谢紊乱所致,而摄入一定量的EPA后症状得以减轻。大量的动物实验证明,体质的过敏反应亢进是由摄入含α-亚麻酸食物的缺乏引起的。 

6、抑制衰老 

随着年龄的增加,体内各种自由基的数目不断增多,而谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)及超氧化物歧化酶(SOD)数量逐渐降低,活性逐渐减弱,因此自由基代谢产物丙二醛(MDA)的生成增多,使细胞受到损伤,组织器官功能下降。服用α-亚麻酸后,GSH-Px 及 SOD 活性增加,MDA 的生成减少,揭示α-亚麻酸有抗衰老作用。 

7、增强智力

健全的大脑绝对不可缺少脂肪酸,特别是α-亚麻酸,脂肪酸为大脑提供所需的能量,人脑之所以能从事高度复杂的工作,离不开高质量的脂肪酸。18个碳原子的α-亚麻酸可以进一步延伸碳链,增加双键个数,生成 EPA 和 DHA。DHA 在脑神经细胞中大量集存,是大脑形成和智商开发的必需物质。 

8、保护视力 

视网膜中特别是视细胞外 DHA 特别多,如果缺乏,视力就会下降,视网膜反射能力恢复时间延长。而α-亚麻酸代谢产物 DHA,可以提高和保护视力。

9.促进胰岛素分泌,延长降糖效果,抑制并发症。

α- 亚麻酸可促进胰岛β-细胞分泌胰岛素及保护胰岛素在血液中稳定的作用。可降低靶细胞参胰岛素的抵抗。患糖尿病时,机体内的脂肪分解加速,脂类代谢率乱引起血脂增高,导致血管硬化,高血脂症、脂肪肝、高血压等并发症。此外,脂肪过度分解,会产生酮体,如超过机体的利用限度,大量在体内堆积,就会产生酮症酸中毒。α- 亚麻酸在人体内可调节脂类代谢,抑制并发症,降低酸、酮中毒的机率。同时α-亚麻酸对人体各器官及神经系统的保护作用和增强作用对糖尿病人是大有裨益的。

六、权威媒体报道

《人民日报》(海外版)1997年11月21日报道:a-亚麻酸是构成大脑细胞、人体神经和血管等多种组织和器官的主要成分。一旦缺乏,即会引起机体代谢失调,生命机理变异。

《光明日报》1999年3月23日报道:人体内缺乏a-亚麻酸会引起高血压、高血脂、高胆固醇、脂肪肝等疾病。一旦长期缺乏,还有可能引起大脑持续性损害,造成记忆力衰退、老年痴呆症、智力低下等。

中央人民广播电台《经济生活》2001年12月6日报道:a-亚麻酸是人体必须但又不能在体内自然合成的脂肪酸。供应不足会导致心脑血管疾病、过敏反应等一系列健康问题。目前,我国人均摄入量不到国际有关组织推荐量的一半。

中央电视台7台《星火科技》2004年6月7日报道:《高科技榨出亚麻籽油引起食用油心革命》

《科技日报》2004年10月18日报道:专家建议大力发展富含a-亚麻酸的健康食品。a-亚麻酸及其代谢物具有降血脂、降血压、抑制血小板凝聚,减少血栓形成等作用,在医药、保健品等领域都有广阔的开发前景。

《健康时报》2006年4月24日报道:“破解状元乡之迷,贫困县里人才辈出营养专家探究真相”

中央电视台二套《健康之路》2007年6月13日:“向油要健康”

中央电视台十套《百科探秘》2008年8月20日:“被忽视的营养a-亚麻酸”


第二章欧米伽三(ω-3)与心脑血管病

一、为什么中国人体内普通缺乏欧米伽三(ω-3)?

据统计,中国有一半以上的人体内缺乏欧米伽三(ω-3),原因何在呢?由于欧米伽三(ω-3)几乎主要来源于植物食用油,而常吃的食用油如:豆油、花生油、菜油、葵花油、玉米油等欧米伽三(ω-3)含量很低,甚至有的含量几乎为零。最关键的是这些食用油中欧米伽六(ω-6)∶欧米伽三(ω-3)比例往往在20∶1、40∶1,甚至100∶1。与最佳比例4∶1相差甚远,造成严重的比例失衡。 国际上权威机构研究表明,欧米伽六(ω-6)摄入过多,而欧米伽三(ω-3)缺乏的人,容易引发心脏病、高血压、癌症、肥胖、胰岛素拮抗、糖尿病、哮喘、关节炎、狼疮、抑郁、精神分裂症、儿童多动症、老年性痴呆症等多种疾病的发生。

二、为什么欧米伽三(ω-3)脂肪酸可以减少心脏病的发生?

大家知道,动脉损伤是引起心脏病的第一步,而引起心脏病的第二步则为动脉炎症。当动脉损伤之后,就会引起动脉炎症。而动脉一旦发炎,血小板和白细胞这类身体修理工就会集积到炎症处,对炎症部位进行修补。虽然血小板和白细胞有助于损伤处炎症的修复,但是它们也会产生令人烦恼的凝块和慢性炎症。这些凝块堵塞动脉血管,造成严重的冠状动态堵塞,致使心肌缺氧而引发心脏病。消炎用的阿司匹林之所以能用来防止心脏病,就是因为它具有消炎的功能,动脉炎症减少了,心脏病的发生几率就大为降低。英国的《新英格兰医学杂志》曾发表过专家的研究成果:炎症发生率高的人出现心脏病的几率是炎症发生率低的人的3倍,出现心力衰竭的几率是后者的两倍。由此可见动脉炎症,是引发心脏病的主要原因之一,而欧米伽三(ω-3)脂肪酸却有着与阿司匹林一样的消炎功能,当人体摄入欧米伽三(ω-3)后,便会在体内转化成叫作“白细胞三稀B5”的一种特殊物质。这种物质能吸引白细胞,使它的有效性提高30倍之多,从而使人体的抗炎症能力大为提高,炎症因子无法在人的正常细胞膜上聚集、破坏,那么人患各种炎症,包括动脉炎症的可能性就大为降低,从而必将大大降低心脏病的发病率。

三、为什么欧米伽三(ω-3)脂肪酸能有效降低血粘度?

血液过于粘稠的危害是有目共睹的,轻度的粘稠会使人产生各种亚健康症状,严重的血液粘稠会导致高血压、动脉硬化、冠心病及中风等致命心脑血管疾病的发生。人体内血液过于粘稠的主要原因是:血液中的脂质和脂蛋白过多,与血小板纠缠在一起所致。因此,要将血粘度降下来,必须要抑制肝脏的脂质和脂蛋白的合成,从而减少血栓发生的概率。要想抑制肝内脂质及脂蛋白的合成,最理想的物质是欧米伽三(ω-3)脂肪酸。原来欧米伽三(ω-3)脂肪酸在进入人体后,会转化为二十碳五烯酸(EPA)及二十二碳六烯酸(DHA)。EPA及DHA不仅能抑制肝脏合成脂质和脂蛋白,而且还能促进胆固醇从粪便中排出。此外,这两种脂肪酸衍生物通过影响前列腺素代谢,改善血小板及白细胞功能,从而达到扩张冠状动脉,减少血栓形成,延缓动脉粥样硬化的进程,减低冠心病发病率的作用。医学专家还发现欧米伽三(ω-3)脂肪酸有助于经皮冠状动脉内成形术(PTCA)术后防止冠状动脉再狭窄,是一种全能的维护心脑血管的健康营养品。

四、为什么欧米伽三(ω-3)脂肪酸可以净化血液?

血液中如果有垃圾,如同河流一样会被堵塞,一旦血管被堵塞就会引起严重的脑血栓、冠心病等致命的疾病。对于血栓,专家有了新的认识,以前认为全是血液中的胆固醇造成的,但是近来研究发现,除了胆固醇的原因之外,血小板凝集比胆固醇的危害更大。而欧米伽三(ω-3)脂肪酸却有着惊人的抗血小板凝集、净化血液的作用。原来,欧米伽三ω-3)脂肪酸进入人体后会迅速地演变为EPA及DHA。EPA有着强烈的抑制血小板凝集的功能,DHA同样也具有抑制血小板凝集,预防血栓和动脉硬化的作用。因此摄入了欧米伽三(ω-3)之后,人的血液要比摄入之前清洁得多,血液中的垃圾被清除,血液流动顺畅了,所以血栓就失去了生存的机会。

五、为什么欧米伽三(ω-3)脂肪酸能有效地降血压?

大家知道,高血压会使血液在血管中的流动更为激烈,因此会造成冠状动脉的损伤,最后导致冠状动脉的堵塞,引发致命的冠心病。成年人的正常血压应在120/80左右,如果超过了140/90,则是高血压了,如果舒张压超过105的话,那么出现冠状动脉问题的几率是正常人的两倍以上,发生心力衰竭的几率是常人的4倍。据资料记载中国就有高血压患者1.3亿人,这些人均是潜在的冠心病患者。从这个数字我们不难想象,为什么心脑血管疾病被列为人类的第一杀手。一般来说高血压是不可逆转的顽固疾病,患者必须终生服药以控制血压。近年来美国传来好消息,欧米伽三(ω-3)脂肪酸具有明显的降血压功能,只要血液中的欧米伽三(ω-3)增加1%,血压就能降低5毫米汞柱。如果每天服用3克EPA或DHA,那就能将收缩压降低5%,舒张压降低3%。仅仅这么一些变化,美国就将有40%的高血压患者能脱去“高血压”这顶帽子。

为什么作为欧米伽三(ω-3)的脂肪酸,不仅不会增加血压的负担,而且还有降血压的奇效呢?原来欧米伽三(ω-3)脂肪酸进入人体后,会转化成叫“凝血恶烷A3”的激素样的物质,这种物质具有保护动脉的功能,可以有效地将血压降下来,从而减轻了动脉血管的压力。而欧米伽六(ω-6)脂肪酸进入人体后则会转化为“凝血恶烷A2”,这种激素样的物质的作用恰恰相反,它不仅会收缩血管,增加动脉的压力,而且还会使萎缩的动脉迫使心脏更加努力工作,从而加剧了血压的升高。

六、为什么欧米伽三(ω-3)脂肪酸可以阻止心率不齐的发生?

恶性的室性心率不齐是致命的,患者逃生的可能性极小,因此心跳混乱被视为心脏病发作的第六个步骤。这时心脏已不是一个高效工作泵了,它不仅不能有效地向全身输送血液,而且连自己也得不到血液的供应。当大脑缺血4分钟,就会造成严重的大脑损伤,甚至死亡。那么严重的心跳混乱,能不能人为地加以阻止呢?科学家经过反复的动物实验得到了明确的答案,而能起阻止作用的就是欧米伽三(ω-3)脂肪酸。8只模拟心脏病发生的动物均出现了足以致其于死地的严重的心率不齐现象。而另外8只在半小时前刚注射过欧米伽三(ω-3)脂肪酸,尽管也模拟了同样的心脏病发作,但其中7只动物完全没有出现心率不齐现象,而其中仅一只动物出现的心率不齐也仅是中度,不会对生命造成威胁。由此可见,欧米伽三(ω-3)脂肪酸对心跳极度混乱有着极好的阻止作用。这一实验结果同样在人身上得到了证实,英国的DART研究机构对2000名刚刚经历心脏病发作的志愿者进行实验,这些人被分为两组,第一组人食用高纤维膳食;第二组人食用高含量欧米伽三(ω-3)脂肪酸的膳食;结果第二组食用高含量欧米伽三(ω-3)膳食的心脏病患者的死亡率要比第一组的患者低29%。由此可见,欧米伽三(ω-3)脂肪酸在缓解心脏心率不齐的作用是极大的。

七、为什么欧米伽三(ω-3)脂肪酸能阻止血块的形成?

大家知道,血液凝块在动脉中形成后是十分致命的,一旦被冲到冠状动脉中去后,会堵塞冠状动脉,引起心肌缺氧,导致人死亡。因此阻止血液凝块的形成,是防止冠心病发作的关键所在。令人想象不到的是,能阻止血块形成最好的物质,不是药物,而是欧米伽三(ω-3)脂肪酸。原来血液中的凝块主要是由纤维蛋白质组成的,而将众多纤维蛋白质组合在一起形成凝块的粘结剂就是血小板。长链的纤维蛋白随着血液流动,特别喜欢与血小板缠绕在一起,这时的血小板好比是胶水,将分散的纤维蛋白质逐一粘结起来,并逐渐成块。有实验证明,纤维蛋白质含量高的人发生心脏病及早逝的几率是常人的5倍。由此可见只有降低纤维蛋白质的数量和血小板的粘稠度,才有可能摆脱心脏病的伤害,大大减少死亡率。那么欧米伽三(ω-3)脂肪酸是如何起作用的呢。首先,它能阻止纤维蛋白质的产生,防止血液中出现过多的形成血块的原料。其二,欧米伽三(ω-3)脂肪酸能有效地降低血小板的粘稠度,一般只需服用六个月足量的欧米伽三(ω-3)脂肪酸软胶囊,血液的浓度就会明显下降,粘结重叠在一起,而且毫无活动能力的红血球就会逐个分开,并且变得十分活跃。当欧米伽三(ω-3)将血块的“建筑材料”和“胶水”都抑制住了,那么血块自然不会形成,人就没有了冠心病的威胁,长寿就不会成了一句空话。


第三章(ω-3)脂肪酸对Ⅱ型糖尿病的作用

α- 亚麻酸可促进胰岛β-细胞分泌胰岛素及保护胰岛素在血液中稳定的作用;增强细胞膜的通气性。草原康神亚麻油中的a-亚麻酸(欧米伽三(ω-3)脂肪酸)对Ⅱ型糖尿病的作用:

据《人民日报》报道近年来,由于生活水平的提高、饮食结构的改变、日趋紧张的生活节奏以及少运动多坐的生活方式等诸多因素,全球糖尿病发病率增长迅速,糖尿病已经成为继肿瘤、心血管病变之后第三大严重威胁人类健康的慢性病。号称不死的癌症。

糖尿病的发生,一般与高含量欧米伽六(ω-6)脂肪酸的摄入有关,这一观点已被广大专家所接受。高含量欧米伽六(ω-6)脂肪酸的油类有玉米油、红花油、豆油、菜籽油、葵花籽油等,而这些油类也是中国人膳食中用的最普遍、最多的食用油。 而专家研究认为高含量欧米伽三(ω-3)脂肪酸则能大幅度降低糖尿病的发生。原来,细胞膜中不饱和脂肪酸的含量越高,拥有双键数量就越多,其活动量也就越强,而拥有6个双键的HAD,是最不饱和的脂肪酸,因此也就最能让细胞膜具有活动性。而活动性强的细胞膜在其表面形成的胰岛素的受体数量明显增加,因此对胰岛素不会采取不理不睬的态度,而显得十分敏感,从而加快了血糖的消耗及将血糖转化为糖元,使血液中的葡萄糖处于平衡状态,从根本上杜绝了糖尿病的发生。因此长期足量的摄入欧米伽三(ω-3)脂肪酸,不仅能预防癌症和心脏病的发生,而且还能减少糖尿病的发生。


第四章亚麻油美容大全

一、美容功效

1. 美丽养颜:洗脸后,参照美容要求用亚麻油反复轻轻按摩,再用蒸脸器或毛巾敷面,能除去毛孔内肉眼看不到的污垢,增加皮肤的光泽和弹性,消除细小皱纹,同时可减少色斑或使色斑变淡。

2. 四季护肤:洗净的皮肤表面涂上亚麻油,有益于保持水分并滋润营养肌肤,消除及延缓皱纹的出现,减缓皮肤老化程度。夏天擦亚麻油可防紫外线对皮肤伤害,避免晒红、爆皮、脱皮。冬天用亚麻油擦脸、擦唇、擦手擦脚,可滋润保护皮肤,防止粗糙干烈。产后在腹部用亚麻油按摩有助于消除妊娠纹。用亚麻油擦肚脐和腹部,用手按摩,有助于降解皮下脂肪和减肥。

3. 轻松护唇:天气突然变冷,感冒或肠胃不好,常会为口唇脱皮裂开而苦恼,只要擦上少量亚麻油,两三天后,可使口唇重新变得光滑。

4. 秀美护发:亚麻油使你秀发如云。年轻的女性若拥有一头美丽的秀发,可平添几分魅力,更显活泼可爱。洗发后,往脸盆中注入少量温水,滴入亚麻油若干(视头发多少和健康情况而定),在掌心直接轻轻擦入头发,常用可使头发变得柔软、光滑和秀美,防止枯黄、脱发、减少头皮屑。用亚麻油擦头,可被头皮、头发吸收,

5. 美容沐浴:沐浴后趁毛孔张开时,用亚麻油遍涂全身,用热毛巾包裹,十分钟后再用温水冲一遍即可。医学美容专家认为:“颈部皮肤最接近脸部”。颈部要用小条毛巾包裹,尤其是下巴部分,本品要用多一些。

6. 营养化妆:化妆时可用作粉底油,既可营养皮肤,又可防止妆粉脱落和化妆品中有害物质伤害皮肤。卸装时,用亚麻油轻擦面部,能有效除去油彩和化学品,有利于清除面部残留有害物质使面部不受侵蚀。涂口红后抹一点亚麻油,可使口红更加光泽艳丽。常用亚麻油擦指甲,可使指甲光泽透明。亚麻油还可用作简便的亚麻油面膜。把亚麻油加热至37度左右,再加入适量蜂蜜,然后把纱布块浸在油中取出覆盖在脸上,20分钟后取下有防止皮肤衰老、润肤祛斑除皱之效,特别适用于皮肤干燥者。

7. 纤纤玉手:在冬天,双手时常接触凉水,又暴露在阳光和被污染的空气里,造成油脂水分流失氧化,因此最容易呈现出老化现象。亚麻油可以呵护你的纤纤玉手。在每周为双手做特别护理时用温热的亚麻油中浸泡双手,可使双手恢复光滑柔软。双手涂上亚麻油进行按摩,能促进血液循环,加速养分送到手部,并能减轻手部浮肿。手指上如有倒刺,可在剪掉倒刺后用亚麻油浸泡,这样可避免肌肤太干燥、角质层有裂缝而再生倒刺。

8. 忘掉燥痒:在干燥的季节,用亚麻油可防止皮肤皱裂及因皮肤分泌过少引起的瘙痒。乾性皮肤者最害怕冬季,那低湿度的天气让你皮肤瘙痒、无所适从。尤其是在沐浴之后,更是有奇痒难忍的感觉。以至于在沐浴前後的每个程序,你都得小心小心翼翼,否则难以摆脱烦人的痒!要是皮肤非常乾燥,即使用平时使用的润肤乳也无济于事,这时候你只好抹上亚麻油,因为亚麻油中的维他命A、D、E对皱纹、皮肤过敏皆有治疗功效

9. 呵护宝宝:婴儿的皮肤十分娇嫩,在腋下、臀部等处涂上亚麻油,可以防止宝宝的皮肤被尿淹或汗淹。

10. 难见疤痕:开水、热油烫伤,涂上亚麻油可减轻疼痛,促进愈合,愈后不留下疤痕。

二、减肥首选亚麻籽油

亚麻籽油除了能抑制食欲以外,人体还用亚麻籽油来激活裹在主要器官周围、位于人体深处的褐色脂肪。婴儿体内有许多这样的脂肪,这使我们把他们抱起时,感到特别温暖。因此,若能激活体内的褐色脂肪,就会消耗掉更多的脂肪,从而大大加快新陈代谢。

三、孕产妇食用亚麻籽油有利于胎儿发育

每个准妈妈都特别注意孕期营养,盘算着怎么吃才有利于胎儿健康发育。中国营养学会推荐,孕妇膳食中脂肪供能的百分比应为20%—30%,其中饱和脂肪酸供能应该小于10%,单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸供能则分别为10%。   

其中,α-亚麻酸的摄入更为重要。这是因为,α-亚麻酸对胎儿的脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健全十分重要,长期缺乏α-亚麻酸会影响注意力和认知发育。从胎儿期26周至出生后两岁,是人体脑部和视网膜发育最为重要的阶段。由于母体是胎儿和婴儿营养的主要提供者,所以孕期和哺乳期的妈妈要特别注意α-亚麻酸的摄入。

亚油酸几乎存在于所有植物油中,而α-亚麻酸仅存于亚麻籽油、核桃油等少数的油种中。其中,亚麻籽油中含51%-65%的α-亚麻酸,α-亚麻酸进入人体后可转化为DHA和EPA,它们是脑组织的重要组成部分,是影响胎儿、幼儿大脑发育的重要因素。 英国科学家说,孕妇在怀孕后期多补充α-亚麻酸可以帮助胎儿的生长,但是不会使孕期延长。他们对1万1580名妇女进行调查后发现,孕妇在怀孕后的32个星期里α-亚麻酸越多,出现胎儿发育不足的可能性就越低。α-亚麻酸是对细胞功能至关重要的ω-3脂肪酸。亚麻籽、亚麻籽油中含有51%-60%的α-亚麻酸,因此,为了让胎儿更好的发育应经常食用亚麻籽或亚麻籽油以补充α-亚麻酸。

第五章专家建议

中国人民解放军总医院附属第一医院  姜玲敏   药剂科主任:

肿瘤患者的体内肿瘤组织能够产生一种肿瘤坏死因子,这个肿瘤坏死因子是会消耗脂肪、会消耗肌肉的,所以使得肿瘤患者比较消瘦,那么亚麻籽油里面含有大量的QMEGA—3脂肪酸,它能够对抗肿瘤坏死因子的这种病理作用,现在有医学研究证明QMEGA—3脂肪酸,通过人体的生物代谢以后,可以生成20碳5烯酸或者22碳5烯酸,这两个是人体重要的必须氨基酸,那么,也已经发现它们对肿瘤组织发展过程中产生的大量新生血管,是有生长的遏制作用的,所以就能够使得肿瘤组织的生长就不会那么过于迅速,也不会长得太快。健康提示:亚麻籽油中特殊物质对肿瘤的新生血管有抑制作用,使肿瘤组织不会过快的生长。

QMEGA—3脂肪酸的功效,就是现在已经证明它有降低制炎因子产生的作用,那么由于这个不饱和脂肪酸含有多个不饱和烯键,那么它本身就是非常活跃,它就能够通过对它周围环境里面的一些活性氧电子的夺取,来稳定它自己还原成饱和脂肪酸,那么这样的话就是它有抗氧化的作用。健康提示:QMEGA—3脂肪酸能破坏掉危害健康的氧自由基,提高免疫系统的监视能力和身体对抗炎症能力。可以破坏肿瘤坏死因子,可以抑制肿瘤组织新生血管的生长,可以清除氧自由基和致炎因子。

亚麻籽油它的好处不仅仅是这些,现在已经有资料证明QMEGA—3脂肪酸,能够通过干扰花生四烯酸的合成代谢,来减少血小板的聚结,然后来改善血液的粘稠度,另外它还能够通过促进肝脏的磷脂代谢,来升高高密度的脂蛋白。通过高密度的脂蛋白生成以后,可以来转运胆固醇排泄进入肠道。健康提示:亚麻籽油能改善血液的粘稠度,降低胆固醇。吃亚麻籽油比吃鱼油的效果还要好。

QMEGA—3脂肪酸在参与机体的生物代谢过程中,能够合成产生我们所必须的一种脂肪酸,就是大家所熟知的叫脑黄金,又叫DHA,实际它就是22碳6烯酸,它对促进思维记忆的传导还有改善老年痴呆,有一定的辅助治疗作用。健康提示:亚麻籽油能改善记忆减退,延缓老年痴呆的发生,阻止视力的下降。

亚麻籽油所含的QMEGA—3脂肪酸和QMEGA—6脂肪酸,含有的多重的共轭的不饱和烯键,那么这个化学结构如果在受热情况下容易被氧化破坏,所以就失去了它对人体积极的生理功能意义了。这些多烯脂肪酸如果摄入过多的话,它也会产生氧化脂质的堆积,那么这些氧化脂质的堆积本身可以造成血管壁内径的增厚,影响血流,另外一个就是说它的氧化脂质本身过氧化脂质还能够对我们原本正常的组织细胞包括我们正常的一些蛋白质,还有一些基因产生氧化损伤。健康提示:QMEGA—3脂肪酸和QMEGA—6脂肪酸加热超过45度,营养物质就会被破坏。亚麻籽油也不能大剂量的食用,少吃有益,多吃有害。

每天在食用亚麻籽油的时候,最好要注意补充一些维生素A、E、C,因为有这三种维生素的存在,可以保护亚麻籽油里面的QMEGA—3脂肪酸和QMEGA—6脂肪酸不被氧化,而且能够进一步促进它的生理功能。就是说如果你想要让亚麻籽油充分被人体吸收,在吃亚麻籽油的同时补充维生素A、E、C。

健康提示:亚麻籽油每天食用一次,每次一勺,7-10毫升,早上食用。瓶打开后争取6周内吃完。吃时应补充维生素片,有种复合维生素片,在吃亚麻籽(仁)油的同时吃一个就行了。


第六章怎样才能健康长寿

人过四十天过午,机体衰退百病生。人为什么会衰老?怎样才能健康长寿?科学证明,没有治愈百病的药品,却有预防百病的食品,它就是a--亚麻酸。科学家预言:它将成为21世纪人类功能性食品的主流。a--亚麻酸是人体不可缺少但又不能自身合成的多不饱和脂肪酸,有“血液营养素”的美称,是维系人类生命最基本、最原始的核心物质。

1993年,世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合发表声明:鉴于a--亚麻酸的重要性和人类普遍缺乏的现状,决定在世界范围内专向推广a--亚麻酸,美国、法国等发达国家都立法规定:在一些指定的食品中必须添加a--亚麻酸,否则不允许销售。英国以立法在心脑疾病患者看病开方时,必须有a--亚麻酸组方。美国FDA顾问罗伯特说:“我及我的美国同行不得不承认,在a--亚麻酸这个项目上,中国人实现了资源垄断,至少领先世界5年,打破了一些国际权威人士作出的,在2003年前不可能生产出纯度达40%的a--亚麻酸的预言。而蒙谷香牌亚麻籽油a--亚麻酸的含量则高达56-65%,具国内领先。

a--亚麻酸——净化血液、活化血管,让人体健康长寿活过百岁会成为可能。生命活性因子a--亚麻酸,天然绿色,安全无毒,从生命本源实现血液、血管两大突破。

突破一:净化血液

血发百病,血脂问题就是“百病之源”,能有效提高血液中高密度脂蛋白(HDL)的含量,平衡血脂代谢,就像血管中增加了很多“环卫工人”,随时清除血液中的杂质和血垢,从源头上净化血液、洗涤血管,有效防止动脉硬化、高血压、冠心病、脑血栓等心脑血管病的产生。

突破二:活化血管

人与血管同寿,血管老则人老,血管衰则人亡。其a--亚麻酸生命活性因子就像修补墙壁的小刮刀一样,将血管壁上的血垢刮掉、带走,由排泄器官排出体外,使动脉血管重新变得光滑,恢复弹性,达到血管年轻时的状态,健康长寿不是梦,科学实践证明,长期补充a--亚麻籽酸的人,活过百岁已成事实。

来源:      时间:2014/2/14 17:28:50